МБОУ "СОШ им. М.М. Рудченко с. Перелюб"
Саратовская обл., Перелюбский р-он, с. Перелюб
  • Организация питания в образовательной организации

    Организации питания

      Школа самостоятельно обеспечивает предоставление питания обучающимся на базе школьной столовой и пищеблоков. Обслуживание обучающихся осуществляется штатными работниками школы, имеющими соответствующую квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.

      Предоставление питания обучающихся организуют назначенные приказом директора школы ответственные работники из числа заместителей, педагогов и обслуживающего персонала школы.

     По вопросам организации питания школа взаимодействует с родителями (законными представителями) обучающихся, с Управлением образованием администрации Перелюбского муниципального района.                                                                 

       Питание обучающихся организуется в соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 и другими федеральными, региональными и муниципальными нормативными актами, регламентирующими правила предоставления питания.

    Режим питания

        Питание обучающимся предоставляется в учебные дни и часы работы школы пять дней в неделю – с понедельника по пятницу включительно. Питание не предоставляется в дни каникул и карантина, выходные и праздничные дни.

    Условия организации питания

        В соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 в школе выделены производственные помещения для приема и хранения продуктов, приготовления пищевой продукции. Производственные помещения оснащаются механическим, тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью. В столовой имеется обеденный зал для 1-4 классов на 50 посадочных мест, обеденный зал для 5-11 классов на 210 посадочных мест.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

    Понедельник - пятница
    10:10после 2-го урока
    11:15после 3-го урока
    12:20после 4-го урока
    13:50после 5-го урока
    11а11б10а10б

    Меню ежедневного горячего питания

    Филиал в с. Кучумбетово                               Филиал в с. Натальин Яр                              Филиал в п. Октябрьский

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

    Фото столовой

    Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

    Документы не выбраны

    Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

    Информация о поставщике

    ИП «Джалилов Х.Н.».
    ИП «Джалилов Х.Н.»
    Хлебобулочные изделия, рыба свежемороженая, овощи, бакалейные товары, мясо сельскохозяйственной птицы, молочные продукты, мучные и кондитерские изделия
    Телефон
    0 (000) 000-00-00
    Адрес
    413750, Саратовская область, Перелюбский район, с. Перелюб, ул. Первомайская, д. 61
    ООО Группа компаний «Белая долина».
    ООО Группа компаний «Белая долина»
    Молоко детское в упаковках
    Телефон
    8 (800) 500-88-50
    Адрес
    413112, Саратовская область, г. Энгельс, ул. Томская, дом 49
    Электронная почта
    bd@beldolina.ru
    СПССК «Феникс»
    Мясо говядины
    Адрес
    413750, Саратовская область, Перелюбский район, с. Перелюб, ул. Береговая, д. 20

    Остались вопросы?

    Свяжитесь с нами удобным для Вас способом:

    Телефон: +7 (84575) 2-21-66
    Электронная почта: perelub413750@yandex.ru  
    Кто разрабатывает меню для школьников?

       Разработкой меню занимается лицо, обеспечивающее питание в школе. В нашей школе это заведующая столовой Белименкова О.А. Существуют нормативы, которые определяют примерный перечень обязательных продуктов/блюд. Например, завтрак школьника должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка. В санитарных правилах указаны такие же рекомендации для обеда и полдника школьников.

       Меню с указанием блюд ежедневно вывешивать в зале, где обедают дети. Меню утверждено руководителем образовательного учреждения. Образовательным учреждениям использует цикличное меню на 10, 14, 20, 28 дней. В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня (раздел VI СанПиН).

    Каким образом осуществляет контроль качества питания в школе?

    Контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся осуществляется:

    Бракеражной  комиссией, в которую входят директор школы, представители  от педагогов и родителей.  Ежедневно в рамках контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет повар/работник пищеблока, представитель бракеражной комиссии. Выдача готовой продукции производится только после снятия пробы.

    Представитель  администрации образовательного учреждения ежедневно производит оценку качества блюд. Все данные о качестве продукции, контроле за качеством изготовленной продукции вносятся в журналы заведующей пищеблока.

    Продукты, которые поступают на пищеблок соответствуют всем гигиеническим требования и сопровождаются документами, которые подтверждают их качество и безопасность.

    Как родители могут повлиять на деятельность школьной столовой?

    Если родители считают, что права ребенка были ущемлены или нарушены, то родители имеют право направить жалобу/обращение в администрацию школы. Вопрос обязательно будет рассмотрен. Помимо этого, родительские комитеты, опекунские советы и другие общественные организации могут принимать участие в контроле организации питания в школе, но только после предварительного согласования с администрацией.

    Категории учащихся, которым может быть предоставлено бесплатное питание в школе.

    Каждый субъект РФ решает вопросы обеспечения питанием школьников за счет собственного бюджета (ст.37 Закона) или бюджетных ассигнований органами местного самоуправления. Это означает, что каждый субъект РФ самостоятелен в формировании группы обучающихся, которые могут питаться в школе бесплатно. Если родители хотят узнать положено ли бесплатное/льготное питание их семье или ребенку, то необходимо проконсультироваться либо у классного руководителя, либо у ответственного в школе по питанию.

    В настоящее время бесплатное питание предоставляется следующим категориям детей:

    • Учащиеся начальной школы;
    • дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей (законных представителей);
    • дети, находящиеся под опекой (попечительством), дети в приемных семьях;
    • дети-инвалиды и дети с ограниченными возможностями здоровья;
    • дети из из семей, где есть мобилизованные отец или мать.

    Документы

    Поделиться страницей
    Решаем вместе
    Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать школу лучше?

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie», чтобы пользоваться сайтом было удобнее. Вы можете запретить обработку cookies в настройках браузера. Подробнее в Политике